Bruidstaarten info

Prijsinfo Bruidstaarten
 

Een persoonlijke, handgedecoreerde bruidstaart vergt veel voorbereiding en tijd.
Om die reden nemen wij elke week maar een beperkt aantal opdrachten aan zodat we elke bruidstaart onze onverdeelde aandacht kunnen geven.

Iedere taart is uniek en volledig handgemaakt, hierdoor is de uiteindelijke prijs afhankelijk van verschillende factoren.
O.a. het ontwerp, het gewenste aantal personen, de moeilijkheidsgraad en gewenste decoratie (bijv. ruffles en suikerbloemen) zullen de prijs beïnvloeden.

Wij maken bruidstaarten v.a. 25 personen.
Een kleinere taart als onderdeel van een complete sweettable of in combinatie met een cupcake-, of macarontoren is ook mogelijk.

Alle onze bruidstaarten worden royaal gevuld met heerlijke ambachtelijke vullingen,
gemaskeerd met witte chocolade ganache van Belgische Callebaut chocolade*,
bekleed en gedecoreerd met fondant van de beste kwaliteit en gepresenteerd op een mooi afgewerkte cakedrum.
*Maskeren met melk-, of pure chocoladeganache is op verzoek tegen een kleine meerprijs ook mogelijk.

Ook wanneer jullie een taart willen zónder fondant dan bieden wij verschillende mogelijkheden zoals bijvoorbeeld
een "Naked"-, "Semi-Naked"-, of Buttercream-cake of een taart gemaskeerd met chocolade ganache in een kleur naar wens.
•••••

Prijzen

Naked-, en Semi-naked bruidstaarten v.a. 6,00 p.p.
Buttercream bruidstaarten v.a. 6,50 p.p.
Bruidstaarten gedecoreerd met fondant v.a. 7,50 p.p.

*Wanneer jullie een groot gezelschap hebben (v.a. 100 personen), kan de prijs p.p. lager zijn, we maken graag een offerte op maat*
 

De v.a. prijzen zijn incl. een heerlijke ambachtelijke vulling in een smaakcombinatie geheel naar wens.
Voor het gebruik van vers fruit, chocolade-, en/of karamelsnippers of likeur kan een meerprijs gelden.
Meer informatie over de verschillende mogelijkheden vind je onder het tabblad Vullingen.

Wanneer jullie interesse hebben in een bruidstaart dan ontvangen wij jullie heel graag voor een proeverij.
•••••

Prijsopgave

Willen jullie meer informatie met betrekking tot de kosten, beschikbaarheid en mogelijkheden?
Stuur ons dan een mail op info@opentoptaart.nl of vul ons contactformulier in.
We denken graag met jullie mee!

Bezorgen

Op en Top Taart bezorgd jullie bruidstaart (wanneer gewenst) graag zelf, dat scheelt jullie een hoop zorgen.
Wij dragen zorg voor het contact met de locatie en zorgen er voor dat de bruidstaart ruim op tijd bij de locatie geleverd zal worden.
Binnen Krimpen aan den IJssel bedragen de bezorgkosten 5,-
Buiten Krimpen aan den IJssel bedragen de bezorgkosten €0,75 per gereden kilometer met een minimum van 15,-
•••••

Bewaren & Invriezen

De ideale temperatuur voor een taart met fondant is ongeveer 15 graden.
Een taart met fondant kan, afhankelijk van de gebruikte vulling, langere tijd buiten de koeling.
Voor bruidstaarten maken wij uitsluitend gebruik van vullingen die langere tijd buiten de koelkast kunnen.
Hierdoor kan iedereen de taart op jullie mooiste dag voor het aansnijden rustig bewonderen.
Ook heeft niet iedere locatie de beschikking over een koeling die ruim genoeg is voor een bruidstaart.

Blijft er nog taart over na jullie feestelijke dag? Of willen jullie het toptaartje bewaren voor de eerste trouwdag?
Volgens een oud bijgeloof brengt dit veel geluk en een liefdevol huwelijk!

Een taart met fondant kan heel goed ingevroren worden.
Zet de taart in een kartonnen (taart)doosje met daaromheen een plastic zak in de vriezer. 
Om de taart te ontdooien zet je deze 24 uur voor het aansnijden in het taardoosje maar zónder de plastic zak in de koelkast.
Zo kan de taart rustig ontdooien en wordt een deel van de condens door het doosje opgenomen.
Een uur voor het aansnijden mag de taart uit de doos en kan deze buiten de koelkast op een koele plek rustig "drogen".

Wanneer jullie een (semi) naked bruidstaart hebben gekozen, adviseren we deze niet langer dan enkele weken in te vriezen.
Omdat deze niet door fondant omsloten is, zal de taart net als brood, na enige tijd uitdrogen.



 

*Alle bovengenoemde prijzen zijn in € en incl. BTW en onder voorbehoud van typefouten en prijswijzigingen.